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标题: Muruku 姆鲁古 [打印本页]

作者: Channel8 时间: 2024-1-26 02:28 AM
标题: Muruku 姆鲁古

Muruku 姆鲁古

材料：
- 300 克糯米粉
- 50 克马豆粉
- 10 克辣椒粉
- 15 克糖
- 10 克盐
- 15 克 Jemuju 印度香料（炒香）
- 50 克白芝麻
- 60 克溶化牛油（隔水融化）
- 100 毫升椰浆
- 160 毫升水
- 1 个鸡蛋
- 2 支咖喱叶（剁碎）
- 咖喱叶（炸整片）

做法：
1. 先炒香印度香料，搅碎。
2. 干料全部混合均匀，加入鸡蛋、椰浆、水、牛油，搅拌成团。
3. 用模具压出，中小火炸至金黄色，加入咖喱叶，捞起即可。