紅龜粿食谱分享

董事长

今天分享一道马来西亚人都爱的红龟糕。
材料：
番薯260克（蒸熟壓成泥）
糯米粉300克
食油4大匙
白糖2大匙
溫水150克
香蕉葉適量
餡料：隨意
做法：
1）把所有的材料一起攪均，然後搓成不黏手的面團。
2）面團分割成劑子，包入餡料按入模型中敲出，擺在抹上油的香蕉葉上。
3）水滾後，以中小火蒸13分鐘就大功告成啦！