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酸辣鸡块与木耳

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发表于 2023-9-22 05:51:16 | 显示全部楼层 |阅读模式
酸辣鸡块与木耳


所需食材:
- 4只全鸡腿,切块
- 1小匙盐
- 1汤匙玉米粉
- 适量胡椒粉


所需食材:
- 4瓣蒜头,切片
- 3片姜
- 1粒黄洋葱,切块
- 300毫升清水
- 30克干木耳,泡软后切小块


所需食材(酱汁):
- 4汤匙泰式辣椒酱
- 3汤匙番茄酱
- 2汤匙市场照烧酱
- 1汤匙苹果醋


制作方法:
1. 将全鸡腿块与食材混合在一碗中,均匀搅拌。
2. 取一锅,烧热适量油,将鸡肉块炸约4分钟,然后取出备用。
3. 在同一锅中,烧热3汤匙油,加入食材(除了木耳和清水以外的部分)翻炒至香浓。然后加入泡软后的木耳和清水,稍微煮一会。
4. 加入混合好的酱汁,将炸好的鸡块加入,翻炒均匀。即可上菜享用。

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久旱逢甘霖
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